(4 personer)
500 g fiskefars
200 g broccoli
salt
peber
stegemargarine
Broccolien renses og koges med vand og lidt salt i 5-7 min. Fiskefarsen røres op med 2 tsk salt og ½ tsk peber. Når broccolien har kogt færdig, røres den op med fiskefarsen. Frikadellerne formes med en spiseske, og kommes på en varm stegepande med lidt stegemargarine og steges i 3-4 min. på hver side. Derefter kommes frikadellerne i et ildfast smurt fad og steges færdige i ovnen ved 175 grader i ca. 25 min. | 
